Är bakpulver och bikarbonat samma sak?

Om man har bikarbonat hemma så vill man ju testa, men kanske kan man byta det mot bakpulver?

Problemet med den lilla burken är just att den är så liten, man behöver ofta lite mer för att städa i badrum och kök med detta mirakelmedel. Men det finns andra skillnader också.

Bakpulver för bakning

Bakpulver använder man ju till bakning. Oavsett vad man ska baka så behöver man ju lite bakpulver.

I bakpulvret så finns det natriumbikarbonat, syra och stärkelse. I praktiken så kan man jäsa en kaka enbart med bikarbonatet men då ska det finnas något syrligt i smeten och man kan inte använda lika mycket som av bakpulvret.

Men är inte bikarbonat och bakpulver samma? Kärt barn har många namn och visst är de rätt lika ändå.

I ren form används det till städning

Natriumbikarbonatet är den rena formen. natriumbikarbonat Att städa med den rena formen ger bäst resultat.

Du får viss effekt även med bakpulvret, förstås. Men bäst resultat får man med den rena formen.

Originalet passar helt klart bäst till bakning.

Bikarbonat är bra att ha hemma

Tänk på att natriumkarbonat och bikarbonat inte är samma saker. Du köper dem på allt-fraktfritt.se.se och i livsmedelskvalitet, vilket man alltid bör välja.

När man ser skillnaden så förstår man ju att bikarbonatet är klart bäst. Bara du har saltet så är det ingen fara. Du kan baka och få bort fläckar. Det är inte lika självklart omvänt.

Bikarbonat kan ju användas på en rad olika sätt. Blek dina tänder, få bukt med salta uppstötningar och putsa silvret med samma förpackning natriumbikarbonat!

Om du är riktigt petig så kan du ju ha den där lilla burken med bakpulver för kakor och så en större förpackning med rent natriumvätebikarbonat för annat som städning och kroppsvård. På så sätt kan du klara det mesta!